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移動距離1200キロ以上!(汗

先日、岡山へ試合の応援に行き、そこからバスの運転をして福岡へ行きました。
自分が運転して九州へ行くのは産まれて初めての経験です。
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朝7時に岡山のホテルを出発して、目指すは福岡の強豪高校。
たくさんの子供達を乗せているので、自家用車を運転する時より慎重です。
昼過ぎに学校へ到着!

えっ、
これが学校(汗
凄い! まるでホテルやん!!!
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学食で昼食。
学食も広~い。それに綺麗。
道場もとっても立派でした。
ゆっくりしたかったですが、帰りの新幹線の時間があるので福岡滞在は1時間ほど(涙

新宮に到着したのは23時半でした。
移動距離1200キロを越えています。
まるで芸能人みたいやな~なんて、帰宅後お風呂に入りながら思いました。

# by mikumano-beef | 2013-08-12 18:20

爪切り

牛舎で飼っている牛は、歩いて爪がすり減る事が無いので
定期的に爪を切ってもらいます。
偶蹄目の牛は、爪が伸びてくると、二枚ある爪が押し合ったり
交差したりして、痛くて立たなくなります。
そうなると食欲も落ち、大きくなりません。
大きな牛の爪を切るのは、とっても大変です。
牛をロープでつなぎ、動けなくして一人が足を持って
もう一人が爪を切ります。
大きなハサミで伸びた爪を切ったあと、小さなナイフのような刃物で
形を整えます。
暑い中お疲れ様でした。
爪切り_f0290932_2358137.jpg

# by mikumano-beef | 2013-07-30 23:59

子牛の仕入れ

鳥取へ子牛を買いに行ってきました。
熊野から車で7時間かかります。

いつもは倉吉に泊まるのですが、今回は米子に泊まって
夜の町を満喫しようと(笑

鳥取在住のさくてい師(牛の爪を切るお仕事)の友達と、毎回ご飯を食べに行っています。
運転の疲れからか?いつも二件目で眠ってしまいます。

ところで、子牛ですが
今月も高かったです!
前日に島根はもっと高かったらしく、知り合いの農家さんは一頭しか買えなかったと
嘆いていました。

生産農家さんにとっては、子牛が高く売れるのは嬉しいことですが
わたしたち肥育農家は、子牛の相場が上がり続け、餌代が上がり続け
それで、牛肉の相場はそのまま。こえでは大変です(汗

12頭欲しかったですが、11頭しか買えませんでした(涙
来月は、もう少し安く買わせて下さい。

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# by mikumano-beef | 2013-07-19 18:28

からっと

先日、東紀州の新しいフリーペーパー「からっとclub」さんの8月号の撮影でした。
お中元や贈り物用に「特上ロース」や好評のレトルト食品などなど。
とっても写真を撮るのが上手で、美味しそうに載せてくれました。

からっと_f0290932_18195213.jpg


7月26日発行で、おうちのポストまで無料で届けてくれます。ぜひチェックしてみて下さいね!
東紀州地域の道の駅などにも設置しているそうです。


今月のからっとclub7月号には「ドラゴンカルビ」を載せ頂きました!!
BBQにぴったりのダイヤモンドカット!
思った以上に見ている方が多く、『からっと見ました。』って、声をかけてくれてます。

# by mikumano-beef | 2013-07-13 18:20

夏が来たぁ!

昨日からの猛暑で、お客さんとの会話も
『暑いね~むちゃくちゃ暑いね~』が連発です。

空も海も綺麗で、夏の好きなわたしにとってはなんだかウキウキしています。
夏が来たぁ!_f0290932_1720452.jpg



仕事終わって早くビールが飲みたい!
家にビールサーバーが欲しいな~って、この季節になると思いますよね。


牛さんたちも暑いのでしょう、扇風機の風が当たるところで
じ~っとしてます。

夏が来たぁ!_f0290932_1724832.jpg

# by mikumano-beef | 2013-07-09 17:25