子牛の仕入れ

鳥取へ子牛を買いに行ってきました。
熊野から車で7時間かかります。

いつもは倉吉に泊まるのですが、今回は米子に泊まって
夜の町を満喫しようと(笑

鳥取在住のさくてい師(牛の爪を切るお仕事)の友達と、毎回ご飯を食べに行っています。
運転の疲れからか?いつも二件目で眠ってしまいます。

ところで、子牛ですが
今月も高かったです!
前日に島根はもっと高かったらしく、知り合いの農家さんは一頭しか買えなかったと
嘆いていました。

生産農家さんにとっては、子牛が高く売れるのは嬉しいことですが
わたしたち肥育農家は、子牛の相場が上がり続け、餌代が上がり続け
それで、牛肉の相場はそのまま。こえでは大変です(汗

12頭欲しかったですが、11頭しか買えませんでした(涙
来月は、もう少し安く買わせて下さい。

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by mikumano-beef | 2013-07-19 18:28