日本一!世界一!

週末に那智勝浦町でNHKのスポーツ教室の収録がありました。
なんと講師は、北海道警察の栄花直輝先生!!
僕たちの世代ではヒーロー的な存在で、全日本選手権優勝、世界選手権優勝の経験を持つスーパースターです。
偉そうなそぶりはみじんもなく、素晴らしい人だなと感じました。
模範稽古では竹刀の振りの速さ、正確さ、打突の音、どれもすごかったです!
さすが!!!
僕と同じ47歳ですが、僕が彼に勝っているのは身長だけかも(汗
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# by mikumano-beef | 2015-06-09 16:26

散歩

よく晴れた天気で外にいるととっても気持ち良いです。
今日は雑誌の取材で牧場を案内しました。

女性記者が『牛を外に出して写真を撮らせてもらえませんか?』
牧場長の辻が『は~い! 良いですよ~』って。 女性には優しいな、辻!

大きくて大人しい牛さんを連れてきて散歩させました。

「この子(辻)は独身やから、恋人募集中!って載せたってよ」そう伝えました。
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# by mikumano-beef | 2015-05-08 16:48

牧場の桜が満開

牧場の桜が満開になりました!
ウグイスも鳴いてます。ようやく春が来たな~って思いました。
この桜の木の下でビールを飲んで焼肉を食べて昼寝したい。
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# by mikumano-beef | 2015-04-06 15:38

牛と遊ぶ

新店舗がオープンして、私もスタッフも家族も忙しくなった。
これまでも暇ってことはなかったが、今は毎日時間に追われて一日が早く終わっている。
いいように言ったら「充実してる」ってことだろう。
感謝しないと。

牧場へ行っても、急ぐように店に戻ってきてたが、昨日は久しぶりに牛と遊んだ。
頭を撫でたり、喉を撫でたり。まるで犬と同じ。角を掴んで力比べしたり(笑
牛が本気を出すと、とうていかないませんが。

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撫でていると気持ちよさそうにじ~っとしています。
やめると、『もっと撫でて~』と言うように頭を近づけてきます。
「もう終わり!」と言っているのに、いつまでも頭を近づけてくるといじめます(笑
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こんな感じで。
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# by mikumano-beef | 2015-03-28 16:00

新店舗オープン!

2015年3月10日、岡田精肉店の支店が和歌山県新宮市三輪崎に
「美熊野牛の岡田 新宮店」の名でオープンしました。

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外観はカフェのような感じで、近所の方は何屋さんが出来るんやろね~と話していたそうです。

三輪崎はわたくしの生まれ育ったところです。
お店から実家へは徒歩で10分もあれば行ける距離です。
目の前は三年間通った中学校、ななめ前には子供の頃お世話になった散髪屋さんがあります。
あらためて懐かしさを感じます。
この地にお店を出せたことを、なんだか引き寄せられるというか不思議な気がします。
そして子供の頃の記憶が次々に思い出されます。

たくさんの方々のお力をお借りして、お陰様で無事オープンすることが出来ました。
感謝しております。

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オープンは午後1時ですが、その前から多くのお客様が待って下さっていました。
外は寒いので、お店の中で開店を待って頂きました。

数日前から、売れるのだろうか? 何が売れるのだろうか? 商品はどれくらい用意すればよいだろうか?
色々なことを考えて落ち着きませんでした。
前日から緊張感が高まってきて、当日の朝は試合に出るときの気持ちと同じだなと思いました(笑

内装はケーキ屋さんのようなイメージで作って頂きました。
みなさん、お肉屋さんには見えないと(笑

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たくさんのお客様にお越しいただきました。
お肉以外にも、ハンバーグやコロッケ、tテールシチューやレトルト食品もたくさんお買い上げいただきました。
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実家の近所に住んでいる幼馴染のお母さんや、懐かしい方たちがお祝いに駆けつけてくださってとてもうれしかったです。
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地道にコツコツ頑張っていこうと思います。
わたしが小学生の頃、商店街に1軒だけ精肉店がありました。
そのお店もいつのまにか閉店してしまい、何十年もの間、お肉の専門店はありませんでした。
生まれ故郷の三輪崎で、『ここのお肉は美味しいね! 美熊野牛は最高やね』と言って頂けるよう頑張ります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
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# by mikumano-beef | 2015-03-14 09:29